Alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón

Ingredientes:

5-6 dientes de ajo50gr de zumo de limón70gr de miel70gr de salsa de soja (contiene gluten) ( en herboristerias comprar tamari libre de gluten, que es una salsa de soja de fermentación natural. Recomendacion de Zerogluten)50gr de aceite de oliva virgen extra1/2 cucharadita de jengibre en polvopimienta negra1 kg de alitas de pollo

Preparación:

 1.- Pon los ajos en el vaso y trocea programando 4 segundos, velocidad 5.

2.- Agrega todos los ingredientes excepto las alitas de pollo y mezcla 5 segundos en velocidad 5.

3.- Mete las alitas en un bol con la salsa del vaso y deja marinar como mínimo 30 minutos.

 4.- Vierte todo en el vaso (alitas+salsa) y programa 25 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

5.- Retira el cubilete y programa 10 minutos, varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda para reducir la salsa (yo puse 15 minutos). Listo